Festeggia il tuo Capodanno a villa Giulia, la nostra incantevole location a Vitorchiano, a due passi dalla città di Viterbo
Quest’anno abbiamo preparato un Cenone davvero fantastico… Continua a leggere per scoprirlo e visita i nostri profili social per saperne di più.
Capodanno 2024 Viterbo: il nostro menù
Menù Cenone Capodanno 2024
ENTRÉE Spritz e bollicine con tartellette e frittini
ANTIPASTO
Carpaccio di pancia di cinta senese su letto di misticanza
al limone con asparago croccante e stick di polenta
PRIMI
Casereccio di stracciatella e noci su crema di taleggio su riduzione di kiwi e rucola con briciole di amaretto
Crepes con ricotta e crema di tartufo bianco su battuta di chianina e scaglie di scorsone
SECONDO
Medaglione di manzo cotto a bassa temperatura con lardo e pistacchio su crema di mele al rosmarino e purea di patate
DESSERT
Torta al cioccolato e nocciole tostate con mousse di cioccolato bianco e lampone
Pandoro su crema pasticcera
BRINDISI DEL NUOVO ANNO
E dopo la mezzanotte… Cotechino e lenticchie!
Il Cenone Capodanno 2024 Viterbo comprende anche:
Acqua, Vino Lacrima di Morro d’Alba – Cantina le Barbatelle, Vino Pecorino – Cantina Savini, caffè
MUSICA LIVE & ANIMAZIONE
Dopo mezzanotte con il DJ SET a cura di M&B Entertainment
